Curso de Enología Avanzada con prácticas
199,00 €
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Impuestos incluidos

Con el curso de Enología avanzada conocerás las clasificaciones y denominaciones de origen más importantes y aprenderás a conocer el vino a través de tus sentidos. Este curso engloba la historia, teoría y clasificaciones del vino, así como los procedimientos de cata y maridaje. 

Podrás estudiar la teoría cómodamente a distancia u online, sin tener que salir de casa y disfrutando de horarios flexibles de estudio; además, si lo deseas tienes la opción de dar un paso más allá y completar tus conocimientos de forma presencial. Para ello, solo tienes que escoger el curso de Enología avanzada con prácticas formativas y comenzar a aprender de profesionales. 

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Conoce con este curso de Enología avanzada la geografía vinícola, el proceso de la vendimia y la elaboración del vino blanco, rosado, tinto y del cava. Una vez estés al tanto de cómo llegan los caldos a nuestra mesa, te adentrarás en el proceso de cata y maridaje, donde aprenderás a evaluar los parámetros de cada vino y a elegir el que mejor casa con cualquier plato.

El curso de Enología avanzada está recomendado para quienes desean complementar su formación en hostelería y para quienes desean adentrarse por primera vez. Recibirás el material didáctico en tu casa y contarás con la ayuda de nuestros tutores.

Si eliges el curso con solo teoría se seguirá una metodología a distancia u online, es decir, recibes el material en casa y disfrutas de horarios flexibles de estudio, contando con el apoyo de un tutor. Y si eliges la opción más completa, el curso con prácticas formativas, además de hacer la teoría a distancia, podrás realizar un periodo presencial de estancias formativas en un centro de trabajo, aprendiendo de la mano de profesionales en su día a día. 

No disponible

Ficha técnica

Modalidad de estudio
A distancia
Con prácticas
Online
Tipo de formación
Cursos acreditados
Horas de teoría
250
Horas de estancias
100

MÓDULO I. EL NEGOCIO DEL VINO

Tema 1. Historia, viticultura y enología

Tema 2. Geografía vinícola y sistemas vitícolas

Tema 3. La vendimia: proceso integral

Tema 4. Tipos de vinos: elaboración y crianza

Tema 5. Denominaciones de origen

Tema 6. El vino en cifras: situación actual

Tema 7. Economía y política del vino

MÓDULO II. ELABORACIÓN DEL VINO

Tema 8. Bodegas: maquinaria y equipos

Tema 9. Estabilización y embotellado

Tema 10. Legislación y normativa vitivinícola

MÓDULO III. LA CATA DE VINOS 

Tema 11. Análisis sensorial

Tema 12. Maridaje

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Este curso incluye prácticas en empresas cercanas a tu domicilio.

Las prácticas consisten en estancias formativas que se realizan en empresas relacionadas con el contenido teórico del curso. El alumno observará el trabajo del profesional al respecto, aprenderá y podrá analizar cómo se desarrolla la profesión sobre la que ha estudiado anteriormente.

Política de Uso de material adjunto al Curso Formativo

La matriculación en este curso implica el conocimiento y aceptación de la política de uso referente al determinado material que a continuación detallamos.

Reconoce mantener libre de toda responsabilidad a Delena Formación del uso indebido que usted o un tercero pudiera hacer de los materiales proporcionados fuera de los términos aquí especificados.

El kit de aprendizaje proporcionado es para uso exclusivo del alumno durante su periodo formativo. El contenido del mismo puede variar según la disponibilidad de los materiales.

En concreto, en los cursos de tatuaje, micropigmentación y similar, los productos fungibles y de pigmentación se utilizarán únicamente con las bases de pieles sintéticas proporcionadas para la realización de los ejercicios y prácticas.

En esta línea, Delena Formación no consiente ningún tatuaje en piel humana si no es realizado por un profesional del tatuaje, con la pertinente formación y licencia para el local, acorde a la ley vigente.

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