Curso de Coctelería - Posibilidad de prácticas
199,00 €
Impuestos envío
Impuestos incluidos

El curso de Coctelería te proporcionará conocimientos teóricos sobre los aspectos fundamentales de este tipo de preparaciones, desde la elaboración de la carta hasta la correcta utilización de los diferentes materiales. Adquirirás destrezas en la preparación y presentación de cócteles para garantizar total satisfacción del cliente. 

Puedes escoger la modalidad de estudio a distancia u online y, además, poder practicar en casa con el kit de materiales de aprendizaje y realizar un periodo de prácticas formativas en una empresa para aprender de la mano de cocteleros profesionales. 

Referencia
No disponible
Modalidad
Kit de materiales

100% secure payments
  • Solicita información Solicita información
  • Compra segura y encriptada Compra segura y encriptada
  • Envío gratuito en España Envío gratuito en España

El curso de Coctelería te proporcionará conocimientos sobre los aspectos fundamentales de este tipo de preparaciones, desde la elaboración de la carta hasta la correcta utilización de los diferentes materiales. Adquirirás destrezas en la preparación y presentación de cócteles para garantizar total satisfacción del cliente. 

Desde los orígenes de estas bebidas hasta los cócteles más populares, sin olvidar el equipamiento y la correcta preparación de los mismos, con este plan formativo te formarás a tu ritmo en todos los conceptos básicos de esta materia. 

Además, puedes escoger entre las siguientes opciones:

  • Hacer la teoría a distancia, con el material físico que enviamos a tu domicilio; o escoger la opción online para estudiar a través de nuestro campus virtual. 
  • Practicar en casa con los materiales de aprendizaje que te enviamos si escoges la opción de kit de materiales.
  • Realizar un periodo de prácticas formativas en una empresa si quieres añadir un módulo de estancias formativas para seguir aprendiendo la realidad de la profesión y mejorar así tu currículo. 
No disponible

Ficha técnica

Modalidad de estudio
A distancia
Con prácticas
Online
Tipo de formación
Cursos
Horas de teoría
250
Horas de estancias
100

MÓDULO I. EL CÓCTEL

Tema 1. El cóctel y su historia. Etimología

Tema 2. El trabajo de la coctelería y su vocabulario específico

Tema 3. Confección de la carta de bebidas

Tema 4. Maquinaria para la preparación, presentación, conservación y servicio de bebidas

MÓDULO II. RECURSOS MATERIALES

Tema 5. La estación central

Tema 6. Coctelera, mezclador y otros elementos

Tema 7. Cristalería utilizada para servir cócteles

MÓDULO III. COMBINACIONES

Tema 8. Bebidas y licores

Tema 9. Familias y series

Tema 10. Coctelería internacional y nueva creación

Tema 11. Cócteles más famosos

MÓDULO IV. PREPARACIÓN DEL CÓCTEL

Tema 12. Pre-peparación del cóctel

Tema 13. Preparación del cóctel

Tema 14. Pos preparación del cóctel

Tema 15. Servicios adicionales en el proceso de elaboración

MÓDULO V. COCTELERÍA MODERNA

Tema 16. Coctelería molecular

Tema 17. Nuevas tecnologías en restauración

MÓDULO VI. TRABAJO EN EL BAR

Tema 18. Atención al cliente

Tema 19. Sistemas de organización y distribución del trabajo

Tema 20. Sistemas de bebidas, aperitivos y comidas en barra y meda

Tema 21. Decoración y montaje de expositores

Tema 22. La venta en restauración

Tema 23. Facturación en restauración

Tema 24. Cierre del bar y cafetería

Tema 25. Manipulación de alimentos y normas de seguridad higiénico-sanitarias

No hay comentarios todavía

Estas comentando “Curso de Coctelería”

Este curso incluye prácticas en empresas cercanas a tu domicilio.

Las prácticas consisten en estancias formativas que se realizan en empresas relacionadas con el contenido teórico del curso. El alumno observará el trabajo del profesional al respecto, aprenderá y podrá analizar cómo se desarrolla la profesión sobre la que ha estudiado anteriormente.

Política de Uso de material adjunto al Curso Formativo

La matriculación en este curso implica el conocimiento y aceptación de la política de uso referente al determinado material que a continuación detallamos.

Reconoce mantener libre de toda responsabilidad a Delena Formación del uso indebido que usted o un tercero pudiera hacer de los materiales proporcionados fuera de los términos aquí especificados.

El kit de aprendizaje proporcionado es para uso exclusivo del alumno durante su periodo formativo. El contenido del mismo puede variar según la disponibilidad de los materiales.

En concreto, en los cursos de tatuaje, micropigmentación y similar, los productos fungibles y de pigmentación se utilizarán únicamente con las bases de pieles sintéticas proporcionadas para la realización de los ejercicios y prácticas.

En esta línea, Delena Formación no consiente ningún tatuaje en piel humana si no es realizado por un profesional del tatuaje, con la pertinente formación y licencia para el local, acorde a la ley vigente.

o loguéate con:

Contacte con nosotros
Please login first

o loguéate con:

Please login first

o loguéate con:

Tu carrito

No hay artículos en su carrito.